lørdag den 29. juli 2017

Bud 'n Bud (Gammelt øl 3)


I fjor fandt jeg en kasse gammelt øl i min kælder. Jeg havde glemt alt om den, men stødte på den under oprydning i mit værksted. Det var en hel vinkasse fyldt med øl fra 1990erne, som jeg havde købt eller fået. Jeg har besluttet mig for at drikke mig igennem de gamle sager. Her i sommerferien 2017 testede jeg og min hustru disse to fætre, der før har været på kollisionskurs; Bud mod Bud, hvem er bedst i det lange løb?

tirsdag den 27. december 2016

Godt nytår 2017


Min tæller over unikke besøg her på bloggen er lige ved at runde 30.000. Det går jeg og glæder mig lidt over. Det er 5.000 om året, siden jeg satte Bloggen i søen for godt 6 år siden. Samtidig er jeg er lidt flov over, at bloggeriet er gået helt ned i tempo her i 2016. Det er ikke fordi lysten eller emnerne mangler - det gør tiden. 2016 har været et travlt år for mig, hvis jeg selv skal sige det. Her er en lille nytårsstatus.

søndag den 30. oktober 2016

De tre små Hartviger - Mogens Munk (ca. 1480-1558)


Far og søns epitafer i Hjerm Kirkes søndre korsarm

Han var en hård hund; Mogens Munk til Volstrup. Ingen tvivl om det. Han fik som Landsdommer over Nørrejylland hugget knoppen af Skipper Clement på Stændertorvet i Viborg efter Grevens Fejde i 1536. 'Skipperens' dom gav ligesom sig selv. En oprører, der taber, kan ikke forvente nåde. Munk derimod fik et langt liv - han kunne nemlig sno sig, og stige i graderne til landsdommer ved at 'kende nogen', og bagefter holdt han fast i sin magtposition, under skiftende regimer. Han var længe - bortset fra Kongen altså - den øverste dommer i Jylland. Ja tænk engang; så var magtens centrum med ham placeret i det nuværende Struer Kommune!

mandag den 8. august 2016

Cold Hawaii Rav Porse Havtorn


Nyt nordisk øl. Javel ja. Den er i hvert fald meget unormal denne hypede øl fra Thisted Bryghus og Friends of Cold Hawaii. Jeg har læst om den og set anmeldere gå fra 5 stjerner i Ekstra Bladet til et "Fy Fan" fra en svensker med en 1/2 stjerne af 6 mulige. Jeg måtte smage en af slagsen, for Thisteds Porse Guld sidder lige i skabet, og flaske, design og ingredienserne er superspændende - rav, porse og havtorn er velkendte snapsekrydderier.

fredag den 5. august 2016

Erdinger Dunkel (Gammelt øl 2)

Erdinger Weissbier Dunkel årgang 1995-1996 MHT 15.10.1997

Den anden gamle øl, som blev smagt, var en Erdinger Dunkel hvedeøl. Den løb på datoen - som man siger nu om dage - den 15.10.1997. Den burde således have været drukket som gravøl for prinsesse Di og ikke gemt og glemt i en kælder i 20 år, men omvendt havde jeg ikke fået denne smageoplevelse med. Den var ikke ringe, men heller ikke ubetinget god.

lørdag den 30. juli 2016

Guinness (Gammelt øl 1)


Under oprydning i værkstedet stødte jeg på en kasse specialøl. De blev, helt usystematisk, stukket til side på en vag idé om at grundlægge en ølsamling. Det var tilbage i '90erne. Jeg var da gennem Selskab for Vestjysk Ølkultur begyndt at interessere mig for øl. Det var i en tid, før microbryggerier, og hvor der kun var 10 bryggerier tilbage i DK. Kassen blev åbenbart gemt lidt for godt af vejen - den blev glemt. Den har stået alt for længe og for varmt. Men uanset disse ugunstige forhold tager jeg opgaven på mig. Nogen skal jo gøre det: Smage sig gennem kassen!

tirsdag den 26. juli 2016

Tærskeværket 1


Tærskeværk fra Brovst Maskinfabrik godt gemt i Hessels lade

Ting er vigtige. Man taber lidt sig selv uden ting. Jeg fandt lidt af mig selv ved dette tærskeværk i en lade på Herregården Hessel forleden dag. Det er et tærskeværk, hvis nogen skulle være i tvivl. Og det er man jo nu nok - i tvivl altså - for tærskeværkerne blev udfasede i løbet af '60erne, hvor de selvkørende mejetærskere kom. Nu er det kun os halvgamle, der véd, hvad det var! Synet af det gule tærskeværk sendte mig ret op på 'rånen' hjemme på Tranum Enge for at 'tage fra', mens far skar neg op på bordet bag ved tærskeværket. Det var nemlig sådan ét, "vi" havde tilbage i midt-1960erne.